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MISCIBILITÉ et DENSITÉ 

 

MISCIBILITÉ et DENSITÉ

eau - alcool - huile

 

 

Description : Une simulation pour mélanger deux ou trois liquides de densités différentes. L'expérience de Marie Curie où l'huile se met en boule dans un mélange eau-éthanol. Expérience du programme de physique-chimie de seconde.

Définitions
Miscibilité : Caractère de ce qui peut se mélanger.
Densité : La densité d'un corps est le rapport de sa masse volumique à la masse volumique d'un corps pris comme référence.
- Pour les liquides et les solides, le corps de référence est l'eau pure à 4 °C.
- Dans le cas de gaz ou de vapeur, le corps de référence gazeux est l'air, à la même température et sous la même pression.
La densité est une grandeur sans unité.


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